Pubblicato il 24 ottobre 2024 da Do Bianchi (Jeremy Parzen)
L'articolo completo: dobianchi.com
Un estratto dall'articolo tradotto dall'inglese.
Il viaggio verso l'antico comune di Genzano, nel cuore delle colline dei Castelli Romani, è fondamentale per comprendere la topografia e la geologia uniche di questa storica regione vinicola.
Quella è Alessandro Jacobini, sopra, discendente di una delle famiglie più famose dei Castelli. Lui e sua moglie Nina, un'americana, vivono nel palazzo storico della sua famiglia nel centro del paese. Si trova a pochi passi dal Lago Nemi, qui sotto.
Come il suo "fratello maggiore", il Lago Albano, a nord, anche il Lago Nemi è un antico cratere vulcanico. Non solo le antiche eruzioni nei Castelli crearono questi due magnifici e splendenti corpi d'acqua. Fornirono anche la cenere vulcanica — ricca di materiale organico — che sarebbe stata dispersa per miglia e miglia a sud e a ovest.
Ai tempi del Rinascimento, i Castelli erano già ampiamente conosciuti per i loro vini superiori — coltivati in suoli vulcanici.
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